Grain salad lettuce cups (Dani Valent)

Grain salad lettuce cups (Dani Valent)

3.0 1 valoración

Prep. 15min

Total 1h 55min

6 portions

Ingredientes

dried shiitake mushrooms
20 g
hot water
800 g
farro
160 g
Vegetable stock paste (see Tips)
1 tbsp
water
1200 g
puy lentils
140 g
white quinoa
100 g
raw prawns, peeled
10
olive oil
50 g
sea salt flakes plus extra to taste
1 tsp
ground black pepper plus extra to taste
½ tsp
kale leaves stalks removed and leaves cut into thin slices
2
fresh basil leaves only, cut into thin strips
6 sprigs
lemon juice
2 tsp
baby cos lettuce leaves separated
2
feta cheese crumbled
150 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 23.135 g

Calorías 1716 kJ / 408 kcal

Grasa 16.619 g

Fibra 9.456 g

Carbohidratos 37.482 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Our 15th anniversary 12 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

También podría gustarte...

Broccoli soup with sage oil

30min

Beetroot gazpacho with horseradish créme

1h 40min

Heirloom tomato and zucchini lasagna (Matthew Kenney)

4h 20min

Cod with citrus butter

40min

Mushrooms with pistachio butter

35min

Slow cooked chickpeas (TM5)

26h 5min

Seafood en papillote with saffron potatoes

35min

Curried lentils and steamed pumpkin

1h 15min

Seared tuna on chilli bean mash

35min

Fish and mixed vegetable parcels

1h 15min

Eggplant with burghul

55min

Steamed salmon with broccoli pesto

25min