Basic vegetable stock

Basic vegetable stock

4.6 8 valoraciones

Prep. 10min

Total 1h

4 portions

Ingredientes

brown onion cut into halves
90 g
leek white part only, cut into quarters
110 g
carrots cut into quarters
260 g
sweet potato peeled and cut into pieces (3 cm)
130 g
celery stalks cut into quarters
120 g
dried shiitake mushrooms cut into slices
3
fresh flat-leaf parsley
4 sprigs
dried bay leaf
1
fresh thyme
2 sprigs
water
1300 g
salt
1 tsp
ground black pepper
½ tsp

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 695.8 mg

Proteína 2.8 g

Calorías 296.8 kJ / 70.5 kcal

Grasa 0.4 g

Fibra 6.3 g

Grasa saturada 0.1 g

Carbohidratos 10.7 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Stocks and broths 18 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

Vegetarian Kitchen 87 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

También podría gustarte...

Strawberry caipiroska

10min

Lamb and barley soup

50min

Cheesecake with meringue topping

3h 30min

Slow-cooked pulled pork with steamed buns

3h

Cauliflower rice pilaf with sweet potato

40min

Virgin watermelon margarita

6h 10min

Chocolate mousse soufflés

55min

Cheese soufflés

30min

Rustic bread

2h

Chopped vegetable salad

10min

Meatballs in tomato sauce (TM5)

3h 40min

Asian chicken noodle salad

45min