Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 350 g de graines de couscous moyennes
- 800 g d'eau
- 70 g d'huile végétale
- 2 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
- 200 g d'oignons jaunes coupés en deux
- 200 g de carotte coupée en morceaux
- 1 morceau de gingembre frais (3 cm env.), émincé
-
1
cube de bouillon de légumes
o 1 c. à café bombée de fond de légumes maison - 150 g de pommes de terre détaillées en cubes (1-2 cm)
- 200 g de poivron détaillé en morceaux (2 cm)
- 100 g d'aubergine détaillé en morceaux (2 cm)
- 100 g d'abricots secs dénoyautés ouverts en deux
- ½ c. à café de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts
- ½ c. à café de cumin en poudre
- 1 c. à café de paprika fort en poudre à ajuster en fonction des goûts
- 1 c. à café de coriandre en poudre
- 500 g de filets de poulet, sans peau coupés en cubes (2 cm)
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 710 kcal / 2971 kJ
- Proteína
- 42 g
- Grasa
- 20 g
- Carbohidratos
- 87 g
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