Quiche auvergnate

Quiche auvergnate

4.0 67 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h 20min

6 parts

Ingredientes

La pâte brisée

150 g de farine de blé et un peu pour fariner
75 g de beurre à température ambiante, et un peu pour le moule
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
25 g d'eau

La garniture

150 g de cantal coupé en morceaux
6 œufs
300 g de crème fraîche
10 g de ciboulette fraîche ciselée
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
160 g de saucisse sèche, coupée en tranches fines

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 part

Proteína 26 g

Calorías 3623 kJ / 872 kcal

Grasa 68 g

Carbohidratos 38 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Délicieuses tartes 11 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Pizza étoile

1 h 40min

Gratin de comté façon pudding

45min

Quiche aux tomates cerises

1 h

Quiche lorraine

50min

Gratin de pain au reblochon

35min

Pizza au fromage et aux lardons

1 h 30min

Tarte basquaise

55min

Tourte au roquefort

2 h 15min

Tarte au thon, fromage frais et tomate

50min

Gratin crémeux à la normande

1 h 5min

Roulé au fromage et au jambon

40min

Ficelles picardes

2 h