Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
La veille
- 300 g de lait
- 5 jaunes d'œufs
- 20 g de sucre en poudre
- 2 c. à soupe de moutarde à l'ancienne
- 2 c. à soupe de moutarde forte
- 200 g de crème liquide, 30% m.g. min.
- Inf. nutricional
- por 555 g
- Calorías
- 4957 kJ / 1186 kcal
- Proteína
- 30 g
- Carbohidratos
- 37 g
- Grasa
- 102 g
- Fibra
- 2 g
Recetas alternativas
Mousseux de café glacé
5 min
Mousse au caramel salé
4h 30min
Sorbet citron
8h 30min
Granité citron vert et thym
3h 10min
Glace au parmesan
12h
Glace au fenouil
12h
Glace à la réglisse
3h 45min
Soldats de Pavie (beignets de morue rouge au poivron)
Ninguna calificación
Sorbet concombre et vinaigre balsamique
12h
Toffees au caramel
2h
Glace caramel au beurre salé
12h
Crème glacée mascarpone
5h