Dispositivos y accesorios
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Menú: Sopa de fideos - Enchiladas de pollo para dos
Ingredientes
Relleno
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contramuslos de pollo sin piel ni hueso (aprox. 300 g) cortado en 2 trozos2
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de cebolla25 g
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de zanahoria20 g
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diente de ajo1
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pastilla de caldo de pollo (para 0,5 l.)½
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de agua600 g
Sopa
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pastilla de caldo de pollo (para 0,5 l.)½
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de colorante amarillo1 punta de cuchillo
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de fideos (cabellín)20 - 30 g
Montaje y para servir
-
tortillas de maíz2
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de tomatillos verdes (salsa mexicana)75 g
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de nata para cocinar100 g
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de mozzarella rallada65 g
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de lechuga iceberg cortada en juliana80 g
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de crème fraîche80 g
Inf. nutricional por 1 ración
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