Pollo a las hierbas con verduras al vapor para dos

Pollo a las hierbas con verduras al vapor para dos

4.4 107 valoraciones
Prep. 15min
Total 45min
2 raciones

Ingredientes

  • de judías verdes frescas cortadas por la mitad a lo largo
    80 - 100 g
  • de zanahoria en juliana
    70 g
  • de calabacín con piel cortado en láminas
    100 g
  • de ramilletes de brócoli
    100 g
  • de aceite de oliva virgen extra y un poco más para las verduras
    30 g
  • contramuslos de pollo sin piel
    2
  • de sal
    ¾ de cucharadita
  • de tomillo fresco
    1 ramita
  • de romero fresco
    1 ramita
  • de orégano seco
    ½ cucharadita
  • hoja de laurel seca
    1
  • de harina
    1 cucharadita
  • de coñac
    20 g
  • de cúrcuma molida o colorante
    1 pellizco
  • de zumo de limón
    20 g
  • de agua
    120 g
  • de pimienta molida
    1 pellizco
  • de semillas de sésamo tostadas
    1 cucharadita

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 371 kcal / 1553 kJ
Proteína 27.1 g
Grasa 24 g
Carbohidratos 5.7 g
Fibra 5.4 g

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