Salmón a la sal con patatas al vapor

Salmón a la sal con patatas al vapor

4.6 12 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h

4 raciones

Ingredientes

de sal gorda
2000 g
de lomo de salmón fresco en una pieza (con piel y escamas)
1000 - 1200 g
hoja de repollo blanco acelga o lechuga
1
de hojas de apio (opcional)
1 ramita
de agua
1000 g
de patatas de guarnición con piel
600 - 700 g
de mayonesa
200 g

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 778 kcal / 3252 kJ

Proteína 34.66 g

Grasa 59.87 g

Carbohidratos 25.1 g

Fibra 3.02 g

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