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Risoto de bacalhau com grão
Prep. 10min
Total 40min
4 doses
Ingredientes
-
queijo mozarela50 g
-
salsa10 g
-
dentes de alho4
-
azeite30 g
-
bacalhau demolhado e desfiado500 g
-
filetes de anchova4
-
chalota80 g
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manteiga40 g
-
vinho branco80 g
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arroz p/ risoto320 g
-
720 g água, e 1 cubo de caldo de peixecaldo de peixe caseiro720 g
-
sal½ c. chá de
-
grão-de-bico cozido escorrido350 g
-
azeitonas pretas s/ caroço100 g
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 dose
Proteína
43 g
Calorías
0 kJ /
774 kcal
Grasa
33 g
Carbohidratos
73 g
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