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Salada de peru e pera com molho de iogurte e coentros
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 10 g coentros
- 1 lima (raspa e sumo)
- 2 pitada de sal
- 2 pitada de pimenta
- 150 g iogurte grego natural
- 20 g azeite
- 1 dente de alho
- 5 g gengibre
- 120 g cebola roxa
- 500 g bifes de peru cortados em tiras finas
- 1 c. sopa de molho de soja
- 1 c. chá de açúcar amarelo
- ½ c. chá de piripíri (opcional)
- 150 g rúcula
- 1 pera cortada em lâminas finas
- Inf. nutricional
- por 1 dose
- Calorías
- 238 kcal / 966 kJ
- Proteína
- 33 g
- Grasa
- 7 g
- Carbohidratos
- 9 g
- Fibra
- 7 g
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