
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 350 g de filets de dorade, sans peau et désarêtés
- 110 g d'oignon rouge
- 5 g de gingembre frais
- 40 g de jus de citron vert (2 citrons)
- 1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
- 20 g de lait de coco
- 120 g de mangue mûre détaillée en petits dés
- 6 feuilles de cerfeuil frais pour le dressage
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 120 kcal / 503 kJ
- Proteína
- 11.5 g
- Grasa
- 5 g
- Carbohidratos
- 7 g
- Fibra
- 0.8 g
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