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Blackberry vinegar chocolate truffles
Prep. 30min
Total 17h
35 portions
Ingredientes
Blackberry vinegar
-
apple cider vinegar150 g
-
fresh blackberries150 g
-
caster sugar50 g
Ganache
-
dark chocolate broken into pieces250 g
-
pouring (whipping) cream200 g
-
salt1 pinch
-
shelled unsalted pistachio nuts50 g
-
desiccated coconut30 g
-
cocoa nibs20 g
Inf. nutricional por 1 portions
Calorías
81.4 kcal /
341.8 kJ
Proteína
0.8 g
Grasa
5.6 g
Carbohidratos
6.9 g
Fibra
0.6 g
Grasa saturada
3.2 g
Sodio
11.4 mg
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