Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 1 garlic clove
- 3 cm piece fresh ginger peeled
- 1 lemon zest only, no white pith
- 430 g pears (approx 3-4 pears), cores removed and cut into quarters
- 1 apple core removed and cut into quarters
- 1 pinch saffron threads
- ½ tsp ground smoked paprika
- 40 g lemon juice (approx. 1 lemon)
- 200 g raw sugar
- 600 g chorizo (approx. 3-4), thinly sliced
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 252 kcal / 1058 kJ
- Proteína
- 10.4 g
- Grasa
- 10 g
- Carbohidratos
- 29.6 g
- Fibra
- 2.7 g
- Grasa saturada
- 3.5 g
- Sodio
- 507.6 mg
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