Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 2 shallots, halved (approx. 30 g)
- 5 g olive oil, plus 1 Tbsp for frying
-
1
tsp cognac
o 1 tsp brandy, French - 1 tsp pink peppercorns
- 300 g sour cream
- unsalted butter, for greasing
- 400 g raw prawns, peeled
- 3 pinches fine sea salt, or to taste
- 1 pinch ground black pepper, or to taste
- 1 Tbsp fresh chives, chopped
- 2 egg yolks, from large eggs
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 908 kJ / 217 kcal
- Proteína
- 13.6 g
- Carbohidratos
- 2.7 g
- Grasa
- 16.9 g
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En colecciones
Recetas alternativas
Lobster and Tarragon Risotto - Risotto con aragosta e dragoncello
35min
Pork Fillet with Mustard Sauce
30min
Chicken in Huitlacoche Sauce
45min
Lamb Spezzatino
1h 45min
Strawberry and Pistachio Semifreddo - Semifreddo alla fragola e pistacchio
18h
Roasted Pork and Apples with Butternut Squash Purée
1h 25min
Herby Steaks with French Potato Salad
45min
Seafood Risotto
40min
Steamed Plaice with Tomato Sauce
30min
Smoked Salmon, Avocado and King Prawn Salad
20min
Chimichurri Pork Fillet with Warm Rice Salad
13h 20min
Creamy Pea Soup with Serrano Chips
30min