Saltar al contenido principal Buscar
Duck with Blackberry Sauce and Celeriac Mash

Duck with Blackberry Sauce and Celeriac Mash
4.3 42 valoración
Prep. 15min
Total 40min
4 portions
Registrarse gratis

Ingredientes

Duck
  • duck breasts, skin on (approx. 170 g each)
    4
  • fine sea salt
    4 pinches
  • ground black pepper
    4 pinches
Blackberry Sauce
  • fresh blackberries
    250 g
  • caster sugar
    30 g
Celeriac Mash
  • celeriac peeled, diced (2 cm)
    800 g
  • water
    1200 g
  • unsalted butter diced
    50 g
  • fine sea salt
    ½ tsp

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 801 mg
Proteína 51 g
Calorías 2107 kJ / 504 kcal
Grasa 22 g
Grasa saturada 10 g
Carbohidratos 19 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Autumn Dinners 10 Recetas
Reino Unido e Irlanda

También podría gustarte...

Smoked Mackerel Pâté

4.8(24)

55min

Duck Breast, Red Cabbage and Celeriac

4.4(8)

1h 35min

Chicken Liver Parfait

4.5(84)

2h 40min

Celeriac, Roasted Hazelnut and Truffle Soup

4.4(73)

40min

Fillet of Beef with Porcini Parmesan Stuffing and Red Wine Gravy

4.9(56)

1h 20min

Prawns with Tomato, Saffron and Anchovy Sauce

3.6(8)

35min

Roasted Red Pepper Shots

4.8(12)

30min

Fillet of Beef, Mushroom and Stilton Rarebit Tarts with Celeriac Purée

4.5(13)

2h 10min

Stuffed Pork Fillet with Celery and Potato Purée

4.7(9)

55min

Celeriac and Apple Soup

4.2(85)

55min

Duck Breasts with Orange Ginger Sauce, Mashed Potatoes and Green Beans

4.4(47)

1h 10min

Scallops with Parsnip Purée and Pancetta Crumbs

4.8(38)

30min