Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 60 g de setas shiitake secas
- 12 gambones frescos pelados
- 1 cucharada de maicena
- 20 g de raíz de jengibre fresca
- 1 diente de ajo
- 200 g de pimiento verde en juliana
- 200 g de pimiento rojo en juliana
- 200 g de cebolla en juliana
- 200 g de ramilletes de brócoli
- 30 g de salsa de soja (y una cucharada más para marinar los gambones)
- 40 g de aceite de girasol
- 100 g de brotes de soja frescos
- 2 cucharadas de cacahuetes fritos salados (opcional)
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 611 kJ / 146 kcal
- Proteína
- 6.9 g
- Carbohidratos
- 8.07 g
- Grasa
- 9.58 g
- Fibra
- 3.81 g
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