Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
La crème pâtissière
- 250 g de lait
- 25 g de fécule de maïs
- 1 œuf
- 1 jaune d'œuf
- 30 g de sucre vanillé maison
- 40 g de sucre en poudre
La pâte à brioche
- 300 g de farine de blé et un peu pour fariner
- 10 g de levure boulangère fraîche
- 2 pincées de sel
- 25 g de sucre en poudre
- 140 g de lait
- 80 g de beurre coupé en morceaux
- 60 g de pépites de chocolat
- 1 œuf
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 475 kcal / 1986 kJ
- Proteína
- 10.2 g
- Grasa
- 18.5 g
- Carbohidratos
- 67 g
- Fibra
- 2.3 g
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
Recetas alternativas
Roulés briochés au chocolat
2h 40min
Tarte tropézienne façon paris-brest
3h
Baguette viennoise
4h 25min
Pain au lait à la crème vanillée
40min
Pain au chocolat
24h
Bun à burger
4h 10min
Panini jambon-fromage
2h 45min
Pain au lait façon chinois (Plaisir)
2h
Eclair au chocolat
1h 15min
Chouquettes
1h
Brioche de Jeanne
4h 15min
Brioche "super bonne"
3h