Dispositivos y accesorios
Macarons au chocolat
Prep. 30min
Total 24h
20 pièces
Ingredientes
La ganache au chocolat
-
120 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
120 g de chocolat noir détaillé en morceaux
Les macarons
-
130 g de sucre glace maison
-
150 g d'amandes en poudre
-
20 g de cacao en poudre
-
4 blancs d'œufs
-
50 g d'eau
-
150 g de sucre en poudre
Dificultad
avanzado
Inf. nutricional por 1 pièce
Proteína
2.9 g
Calorías
684 kJ /
163 kcal
Grasa
8.8 g
Fibra
1.8 g
Carbohidratos
17.8 g
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