Lasaña de raviolis con requesón y jamón

Lasaña de raviolis con requesón y jamón

4.7 38 valoraciones

Prep. 30min

Total 1h 15min

6 raciones

Ingredientes

Relleno de requesón con jamón

de jamón de York en lonchas o trozos
100 g
de requesón
200 g
huevo
1
de pimienta molida
1 pellizco
de sal
1 pellizco

Tomate frito

de tomate triturado en conserva
800 g
de aceite de oliva
70 g
de azúcar
1 cucharadita
de sal
1 ½ cucharaditas
de orégano seco
1 cucharadita

Pasta

de pasta fresca rellena (tipo tortellini) (cocción 2 minutos)
750 g
de queso emmental rallado
200 g

Bechamel

de mantequilla
40 g
de harina
40 g
de leche
500 g
de sal
1 cucharadita
de pimienta molida
1 pellizco
de nuez moscada molida
1 pellizco

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 593 kcal / 2478 kJ

Proteína 26.28 g

Grasa 35.51 g

Carbohidratos 42.04 g

Fibra 4.07 g

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