Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Albóndigas de pescado con salsa de limón y huevo
Prep. 20min
Total 40min
6 raciones
Ingredientes
-
huevo1
-
de pan rallado25 - 30 g
-
de sal½ cucharadita
-
de pimienta molida1 - 2 pellizcos
-
de perejil fresco (hojas y parte del tallo)2 - 3 ramitas
-
1 cucharadita de hierbas provenzales secasde mejorana seca1 cucharadita
-
de lomos de merluza frescos sin piel ni espinas, en trozos1000 g
-
dientes de ajo3
-
de aceite de oliva50 g
-
de harina20 g
-
de agua250 g
-
de hebras de azafrán1 pellizco
-
yemas de huevo2
-
de zumo de limón40 g
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
294 kcal /
1231 kJ
Proteína
32.9 g
Grasa
15.2 g
Carbohidratos
6.4 g
Fibra
0.2 g
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Como pez en el agua
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