Chilaquiles rojos
TM31 TM5 TM6

Chilaquiles rojos

4.9 (111 valoraciones )

Ingredientes

  • 130 g de queso cotija
  • 1 diente de ajo
  • 60 g de cebolla
  • 600 g de jitomate, cortado en cuartos
  • 225 g de tomate verde, cortado en cuartos
  • 15 g de cilantro, y un poco más para decorar
  • 2 chiles serranos, chicos y sin rabo
  • 25 g de aceite
  • 2 cditas de sal fina
  • totopos, de maíz fritos o tostados
  • crema ácida
  • aguacate

Inf. nutricional
por 1 porción
Calorías
1625 kJ / 387 kcal
Proteína
10 g
Carbohidratos
38 g
Grasa
25 g
Fibra
5 g

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