Sopa de tortilla
TM31 TM5 TM6

Sopa de tortilla

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Ingredientes

  • 250 g de aceite
  • 5 chiles pasilla, cortados en tiras
  • 8 tortillas de maíz, cortadas en tiras
  • 2 dientes de ajo, pelados
  • 150 g de cebolla, en trozos
  • 750 g de jitomate, en cuartos
  • 2 cditas de sal fina, o al gusto
  • 600 g de agua
  • 1 chile verde, fresco, partido por la mitad
  • 1 ramita de cilantro
  • 150 g de queso panela, en cubos
  • 70 g de chicharrón de cerdo, en trocitos
  • 2 aguacates, la pulpa, en cubos

Inf. nutricional
por 1 porción
Calorías
1760 kJ / 419 kcal
Proteína
14 g
Carbohidratos
33 g
Grasa
25 g
Fibra
4 g

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