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Huevos rancheros
Prep. 20min
Total 30min
6 porciones
Ingredientes
Salsa
-
1 diente de ajo
-
70 g de cebolla
-
15 g de aceite
-
300 g de jitomate cortado en cuartos
-
1 chile morita, sin semillas y asado3 chiles cascabel sin semillas y asados
-
1 chile de árbol seco sin rabo y asado
-
150 g de puré de tomate
-
1 cdita de sal fina
Huevos rancheros
-
12 tortillas de maíz
-
400 g de frijoles refritos negros (de bolsa o lata)
-
12 huevos
-
cilantro
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 porción
Proteína
18 g
Calorías
1642 kJ /
391 kcal
Grasa
16 g
Fibra
9 g
Carbohidratos
44 g
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