Grissini stirati al sesamo (di Luca Montersino)

Grissini stirati al sesamo (di Luca Montersino)

4.6 14 valoraciones

Prep. 30min

Total 2h 15min

25 pezzi

Ingredientes

250 g farina 380 w (vedere varianti) q.b. per infarinare
80 g di acqua
20 g olio extravergine di oliva + q.b. per ungere
2 ½ g di malto in polvere d'orzo o liqudo
5 g di lievito di birra fresco
5 g di sale
80 g di cubetti di ghiaccio

Terminare la preparazione

200 g di semi di sesamo

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 pezzo

Proteína 2 g

Calorías 389 kJ / 93 kcal

Grasa 5 g

Fibra 1 g

Carbohidratos 10 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Luca Montersino 10 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Pane pugliese

29h 20min

Grissini stirati

2h

Pane tipo ciabatta

26h

Risulegn (Biscotti mantovani al mais)

1h 35min

Ciappe

1h 35min

Ciabatte (di Luca Montersino)

14h 15min

Grissini tricolore

3h

Tris di taralli al profumo di Sardegna

2h

Grissini integrali al rosmarino

2h 50min

Baguette

4h

Il pane di Altamura

4h

Baguette tradizionale

15h 35min