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Tiradito de lubina
Prep. 15min
Total 15min
4 raciones
Ingredientes
-
filete de lubina (aprox. 200 g) muy fresco1
-
de zumo de lima40 g
-
diente de ajo1
-
de raíz de jengibre fresca (del tamaño de 1 diente de ajo)1 trozo
-
de cilantro fresco3 - 4 ramitas
-
de sal1 pellizco
-
de pimienta molida1 pellizco
-
de aceite de oliva30 g
-
de cebolla roja (opcional) en juliana fina1 trozo
-
brotes germinados (opcional) de alfalfa, para decorar
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
124 kcal /
518 kJ
Proteína
10.37 g
Grasa
8.55 g
Carbohidratos
1.06 g
Fibra
0.16 g
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