Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Costillas con salsa de miel y bourbon
Ingredientes
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de miel100 g
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de azúcar moreno100 g
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de kétchup200 g
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de salsa inglesa40 g
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de tabasco½ - 1 cucharadita
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de mostaza picante (mostaza inglesa)40 g
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de zumo de naranja200 g
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de zumo de manzana200 g
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de whisky bourbon (p. ej. Jack Daniel's®)100 g
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de vinagre balsámico50 g
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de sal1 ½ cucharaditas
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de pimienta molida4 pellizcos
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de costillas de cerdo frescas de aprox. 400 g (total 1600 g)4 trozos
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de agua (para el vapor)850 g
Inf. nutricional por 1 ración
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