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Costillas de cerdo fritas con salsa agridulce - China
Ingredientes
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600 g de costillas de cerdo frescas (en trozos de 3 cm)
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50 g salsa de soja
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60 g de agua
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1 yema de huevo
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3 cucharadas de maicena
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1 cebolla
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2 pimientos variados (rojos, verdes o amarillos)
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300 - 400 g de aceite para freír
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30 g de azúcar
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30 g de vinagre de arroz
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30 g de tomate concentrado
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2 - 3 pellizcos de sal
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
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