Caldo con ternera y verduras

Caldo con ternera y verduras

4.0 25 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h 10min

6 raciones

Ingredientes

de aceite de oliva
10 g
de carne de ternera en trozos (llana de ternera en 3 trozos)
400 g
de agua
1500 g
de cebolla en trozos
100 g
zanahorias
3
hoja de laurel seca
1
de granos de pimienta negra
½ cucharadita
de perejil fresco (solo las hojas)
4 ramitas
de sal gorda
½ cucharadita
de puerro en rodajas
150 g
de apio en rodajas
100 g

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 39 kcal / 164 kJ

Proteína 1.02 g

Grasa 1.85 g

Carbohidratos 4.66 g

Fibra 2.21 g

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