Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Caldo con ternera y verduras
Prep. 15min
Total 1h 10min
6 raciones
Ingredientes
-
10 g de aceite de oliva
-
400 g de carne de ternera en trozos (llana de ternera en 3 trozos)
-
1500 g de agua
-
100 g de cebolla en trozos
-
3 zanahorias
-
1 hoja de laurel seca
-
½ cucharadita de granos de pimienta negra
-
4 ramitas perejil fresco (solo las hojas)
-
½ cucharadita de sal gorda
-
150 g de puerro en rodajas
-
100 g de apio en rodajas
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
Proteína
1.02 g
Calorías
164 kJ /
39 kcal
Grasa
1.85 g
Fibra
2.21 g
Carbohidratos
4.66 g
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Al calor de un caldo
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