Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 900 - 1000 g de carne de cordero en trozos, sin nervios (de 3 cm)
- 30 g de harina
- 200 g de cebolla roja en cuartos
- 1 diente de ajo
- 70 g de tallos de apio en trozos (de 3 cm)
- 100 g de zanahoria en rodajas (de 3 mm)
- 1 ramita de romero fresco (las hojas)
- 50 g de aceite de oliva
- 300 g de tomate entero en conserva
- 200 g de vino tinto
-
½
pastilla de caldo de carne
o ½ cucharadita de concentrado de caldo de carne - 1 cucharadita de sal
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 2361 kJ / 565 kcal
- Proteína
- 27.73 g
- Carbohidratos
- 9.11 g
- Grasa
- 46.22 g
- Fibra
- 1.99 g
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En colecciones
Recetas alternativas
Estofado de ternera con alcachofas para dos
55min
Hígado encebollado al vino de Jerez
30min
Costillas al vino con arroz
1h
Conejo en salsa de naranja y tomillo
50min
Cordero al ajillo
1h
Pollo con tomate y pimiento morrón
30min
Pollo con pimientos a la cerveza
30min
Estofado de aguja de ternera con alcachofas
1h
Solomillo de cerdo estofado con alcachofas para dos
30min
Estofado de cerdo con apio
1h 10min
Espaldilla guisada al vino tinto
1h 35min
Caldereta de cordero (Cocción lenta)
3h 45min