Cordero al vino tinto

Cordero al vino tinto

4.5 46 valoraciones

Prep. 10min

Total 45min

6 raciones

Ingredientes

900 - 1000 g de carne de cordero en trozos, sin nervios (de 3 cm)
30 g de harina
200 g de cebolla roja en cuartos
1 diente de ajo
70 g de tallos de apio en trozos (de 3 cm)
100 g de zanahoria en rodajas (de 3 mm)
1 ramita de romero fresco (las hojas)
50 g de aceite de oliva
300 g de tomate entero en conserva
200 g de vino tinto
½ pastilla de caldo de carne

½ cucharadita de concentrado de caldo de carne
1 cucharadita de sal

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 27.73 g

Calorías 2361 kJ / 565 kcal

Grasa 46.22 g

Fibra 1.99 g

Carbohidratos 9.11 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cena de San Juan 8 Recetas
España

También podría gustarte...

Estofado de cordero con berenjenas

1h

Goulash de ternera con patatas y manzana

1h 25min

Pollo con pimientos a la cerveza

30min

Ternera Bloody Mary (Reino Unido)

2h 15min

Ternera al ron con setas

25min

Pollo al azafrán con champiñones

40min

Pollo a la cazadora

40min

Pollo a la huertana

45min

Alitas de pollo con tomate

50min

Ternera al chilindrón con cuscús

45min

Estofado de aguja de ternera con alcachofas

1h

Aguja de ternera guisada con patatas a las hierbas

1h