Pulpo amariscado

Pulpo amariscado

4.9 35 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h

8 raciones

Ingredientes

agua para cubrir las almejas
1 - 2 cucharadas de sal gorda
500 g de almejas frescas
12 gambones frescos
90 g de aceite de oliva
100 g de brandy
180 g de cebolla
100 g de pimiento verde
100 g de pimiento rojo
2 dientes de ajo
1 cucharada de pimentón
4 - 5 pimientos del piquillo
250 g de patatas chascadas
1 - 2 pellizcos de azafrán
1 ½ cucharaditas de sal
4 nécoras frescas, cortadas por la mitad
1000 g de pulpo cocido en trozos de 2 cm
2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 1005.4 mg

Proteína 29.6 g

Calorías 1149 kJ / 275 kcal

Grasa 13.6 g

Fibra 1.8 g

Grasa saturada 2.1 g

Carbohidratos 8.4 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Principado de Asturias 30 Recetas
España

Revista Thermomix nº 134 71 Recetas
España

También podría gustarte...

Paella de marisco

50min

Congrio con garbanzos a la marinera

45min

Fabas con almejas en cocción lenta

20h

Marmitako de pulpo

40min

Pincho de pulpo en salsa a la cerveza

1h 10min

Guiso de pulpo

45min

Arroz amarillo con calamares y carabineros para dos

35min

Garbanzos con almejas para dos

50min

Guiso marinero

1h 20min

Fabes con pulpo

45min

Merluza a la koskera

45min

Lentejas con calamares

2h 50min