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Cóctel de mariscos tropical
Prep. 15min
Total 15min
6 raciones
Ingredientes
-
1 cogollo de Tudela en cuartos
-
500 g de agua
-
30 g de aceite de oliva
-
6 vieiras
-
3 pellizcos de sal
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1 yogur natural
-
1 chorrito zumo de limón
-
30 g de vino blanco
-
1 cucharada colmada de miel
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1 pellizco de pimienta molida
-
12 langostinos cocidos pelados y en trozos
-
80 - 100 g de pulpo cocido en rodajas
-
6 mejillones cocidos al natural en trozos
-
1 trozo de mango maduro (aprox. 60 g) en dados de 1 cm
-
1 trozo de piña fresca (aprox. 60 g) en dados de 1 cm
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
Proteína
15.31 g
Calorías
621 kJ /
148 kcal
Grasa
6.95 g
Fibra
0.62 g
Carbohidratos
6.17 g
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