Vacío de ternera con menestra de verduras

Vacío de ternera con menestra de verduras

4.0 6 valoraciones

Prep. 10min

Total 40min

6 raciones

Ingredientes

1 vacío de ternera limpio (800-1000 g) salpimentado
2 - 3 cucharadas de salsa barbacoa
600 g de agua
1 cucharadita de sal
500 g de verduras variadas congeladas
1 - 2 dientes de ajo
40 g de aceite de oliva virgen extra

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 32 g

Calorías 1089 kJ / 261 kcal

Grasa 11.47 g

Fibra 1.44 g

Carbohidratos 7.31 g

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