Soufflé glacé comme un Irish coffee

Soufflé glacé comme un Irish coffee

4.8 24 valoraciones

Prep. 15min

Total 3h 45min

8 portions

Ingredientes

L'appareil à soufflé

300 g de crème liquide, 30% m.g. min. très froide
6 jaunes d'œufs
60 g de whisky
30 g de sucre en poudre
2 c. à café de café instantané

La meringue

3 blancs d'œufs
150 g de sucre en poudre

La finition

200 g de crème liquide, 30% m.g. min. très froide
2 c. à café de cacao en poudre
18 grains de café au chocolat

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 5.1 g

Calorías 1528 kJ / 367 kcal

Grasa 25.3 g

Fibra 0.3 g

Carbohidratos 25.1 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Desserts au café 10 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Mattentaarten de Geraardsbergen

1 h

Bagatelle au champagne et aux fruits rouges

3 h 40min

Sorbet basilic aux éclats de fraise

3 h 20min

Dômes banane et chocolat

6 h 30min

Royale de crevettes grises, mousse de potiron

1 h 30min

AOUT Verrine ratatouille, œufs sous pression - Richard Toix

1 h 15min

Sphère comme une orange sanguine

18 h

Sorbet Cuba libre

4 h 50min

Merveilleux citron-framboise et copeaux de chocolat blanc

15 h

Bavarois crabe-avocat-gelée de pamplemousse, tuile au parmesan

3 h 15min

Verrine de gelée de porto au melon

25min

Dôme, chocolat, citron et coulis de framboises

2 h