Stuffed Seitan Roll with Champagne Rice

Stuffed Seitan Roll with Champagne Rice

4.0 3 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h 45min

4 portions

Ingredientes

Seitan Roll

onions quartered
100 g
garlic cloves
2
ground black pepper
2 tsp
soy sauce
30 g
tinned kidney beans drained (drained weight)
100 g
fresh parsley leaves
30 g
vital wheat gluten
200 g
water
1100 g
courgette thickly sliced lengthways (see tip)
1
carrot thickly sliced lengthways (see tip)
1
celery stalk
1
fresh basil leaves
10 g
hard cheese cut in pieces (2 cm)
60 g
bread torn in pieces
40 g
medium egg
1

Champagne Rice

olive oil
30 g
shallots
30 g
garlic cloves
2
water
500 g
Champagne
500 g
white sparkling wine, (e.g. Cava, Prosecco)
fine sea salt
1 tsp
ground turmeric
½ tsp
long grain rice
350 g
pecan nuts
50 g
banana sliced
50 g
fresh chives chopped
1 Tbsp

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 1196.3 mg

Proteína 55.5 g

Calorías 3965.8 kJ / 947.9 kcal

Grasa 25.2 g

Fibra 7.1 g

Grasa saturada 5.7 g

Carbohidratos 103.5 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

140 Years: Celebrating with Bubbles 10 Recetas
Reino Unido e Irlanda

The Modern Vegetarian 60 Recetas
Reino Unido e Irlanda

También podría gustarte...

Lentil Moussaka

2h 20min

Quinoa Salad with Spiced Butternut Squash and Courgettes

50min

Tomato and Vegetable Quiche

1h 45min

Gluten-free Tagliatelle with Veggie Ragout

1h

Artichoke Tart - Torta di carciofi

1h 20min

Indian Vegetable Curry

50min

Vegan Lentil Lasagne

2h 20min

Greek Broccoli with Rocket Salad Pesto and Roasted Lemon

30min

Roasted Cauliflower and Hazelnut Orecchiette - Orecchiette con cavolfiore arrosto e nocciola

40min

Kale Pesto Pasta Salad

50min

Sumac-spiced Houmous

5min

Spiced Potato Salad with Herb Yoghurt, Watercress and Peas

45min

Mostrar todo

Mostrar todo