Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Vegan Oyster Mushroom Soup
Prep. 15min
Total 40min
4 portions
Ingredientes
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onion quartered120 g
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carrots cut in pieces (3 cm)120 g
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80 g celeriac, peeled, cut in pieces (3 cm)celery cut in pieces (3 cm)80 g
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parsnip peeled, cut in pieces (3 cm)60 g
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garlic cloves2
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olive oil30 g
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water650 g
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fresh oyster mushrooms torn in pieces500 g
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dried bay leaves2
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whole allspice berries3
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sweet paprika1 tsp
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hot paprika½ tsp
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ground black pepper¼ tsp
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ground ginger¼ tsp
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ground nutmeg¼ tsp
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fine sea salt1 tsp
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tomato purée15 g
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dried oregano2 tsp
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
159 kcal /
663 kJ
Proteína
6 g
Grasa
9 g
Carbohidratos
19 g
Fibra
6 g
Grasa saturada
0.8 g
Sodio
670 mg
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