Dispositivos y accesorios
Raspberry and Strawberry Mousse
Prep. 15min
Total 4h 20min
6 portions
Ingredientes
-
fresh raspberries plus extra for garnishing250 g
-
maple syrup25 g
-
fresh strawberries halved (see tip), plus extra for garnishing200 g
-
agar agar1 tsp
-
silken tofu cut in pieces185 g
-
natural vanilla extract1 tsp
-
aquafaba (tinned chickpea liquid) (see tip)60 g
-
lime juice1 tsp
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Sodio
5.1 mg
Proteína
3.8 g
Calorías
314 kJ /
75.1 kcal
Grasa
1.7 g
Fibra
3.7 g
Grasa saturada
0.3 g
Carbohidratos
12.5 g
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