Patatas chafadas con mantequilla de ajo y perejil

Patatas chafadas con mantequilla de ajo y perejil

4.6 54 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h 10min

6 raciones

Ingredientes

de queso parmesano
30 g
de agua
550 g
de patatas de guarnición
1000 g
dientes de ajo
4
de perejil fresco
8 - 10 ramitas
de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
120 g
de sal
1 - 2 pellizcos
de pimienta molida
1 - 2 pellizcos
de aceite de oliva (y algo más para la bandeja)
30 g

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 341 kcal / 1428 kJ

Proteína 5.7 g

Grasa 22.7 g

Carbohidratos 30.5 g

Fibra 4 g

Grasa saturada 11.8 g

Sodio 126.1 mg

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