Soupe des hortillons

Soupe des hortillons

4.6 8 valoraciones

Prep. 30min

Total 1h 15min

6 portions

Ingredientes

100 g de beurre demi-sel
200 g de chou nouveau, coupé en morceaux
200 g de blancs de poireau coupés en tronçons
1500 g d'eau
2 cubes de bouillon de légumes
170 g de pommes de terre épluchées et coupées en deux (4 petites env.)
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 laitue pommée le coeur seulement, ciselé (300 g env.)
160 g d'oseille ciselée
200 g de petits pois frais écossés

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 4.5 g

Calorías 841 kJ / 203 kcal

Grasa 14.5 g

Fibra 6.2 g

Carbohidratos 11 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Balade ch'ti 10 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Soupe au chou

Soupe au chou

45min

Soupe de fanes de radis et ses ravioles croquantes au chèvre

Soupe de fanes de radis et ses ravioles croquantes au chèvre

45min

Soupe complète végétarienne

Soupe complète végétarienne

30min

Velouté de fanes de radis, magret et riz soufflé

Velouté de fanes de radis, magret et riz soufflé

50min

Soupe paysanne express

Soupe paysanne express

45min

Velouté de céleri au stilton

Velouté de céleri au stilton

35min

Potage Saint-Germain

Potage Saint-Germain

45min

Potage au poireau

Potage au poireau

30min

Velouté du potager

Velouté du potager

15min

Bouillon de légumes parfumé

Bouillon de légumes parfumé

45min

Soupe poireaux-pommes de terre au fenouil

Soupe poireaux-pommes de terre au fenouil

40min

Soupe épicée aux légumes d'hiver

Soupe épicée aux légumes d'hiver

40min