Versiones compatibles
Saiblingsröllchen mit Kürbis-Sauerkraut und Kartoffelplätzchen
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 30 g Kapern, eingelegt, abgetropft
- ½ Bund Petersilie, abgezupft
- 30 g Paniermehl
- 1 Zitrone, unbehandelt, 1 EL Schale dünn abgerieben und Saft ausgepresst
- 2 EL Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
- 100 g Zwiebeln, halbiert
- 200 g Butternuss-Kürbis, geschält, in Stücken
- 80 g Butterschmalz, in Stücken
- 400 g Sauerkraut
- 1 Lorbeerblatt, frisch
- 3 Wacholderbeeren
- 250 g Apfelsaft
- 100 g Gemüsebrühe, flüssig
- 450 g Kartoffeln, gegart, vom Vortag
- 2 Eigelb
- 75 g Mehl
- 2 TL Salz
- 4 Saiblingsfilets, ohne Haut
- 4 Prisen Pfeffer
- 20 g Crème fraîche
- 80 g Sahne
- 3 EL Schnittlauch, in Röllchen
- Inf. nutricional
- por 1 Portion
- Calorías
- 2876 kJ / 686 kcal
- Proteína
- 28 g
- Carbohidratos
- 48 g
- Grasa
- 40 g
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En colecciones
Recetas alternativas
Kräuter-Palatschinken mit Spargel
35min
Lammhüfte mit Safran-Spargelrisotto
1h 50min
Grünes Graupenrisotto mit Spargel und Morchelbutter
2h
Grünkohl-Risotto
40min
Maronencremesuppe
1h 30min
Karamellpudding
3h
Spinatknödel auf Spargel-Morchel-Ragout
1h 15min
Königsberger Klopse mit Erbsenpüree
45min
Tassenknödel mit Tomaten-Pfifferling-Ragout
1h
Gebratene Kalbsleber mit Petersilienwurzelpüree
1h 10min
Linsen mit Spätzle oder wahlweise mit Knöpfle
1h
Spinat-Grieß-Serviettenknödel
1h 10min