Palette à la diable

Palette à la diable

4.2 58 valoración

Prep. 5min

Total 1h

6 portions

Ingredientes

30 g de beurre doux
600 g de viande de porc type palette ou rôti (voir "Conseil(s)")
120 g de bière brune
2 c. à soupe de fond de viande maison
60 g de moutarde forte
60 g de moutarde à l'ancienne
3 pincées de sel à ajuster en fonctions des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonctions des goûts
650 g d'eau
600 g de pommes de terre à chair ferme détaillées en cubes (2 cm)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 26.8 g

Calorías 1436 kJ / 343 kcal

Grasa 15.2 g

Fibra 2.5 g

Carbohidratos 23.7 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Balade alsacienne 11 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Osso-buco

Osso-buco

1h 20min

Cassoulet

Cassoulet

13h

Poule au pot béarnaise

Poule au pot béarnaise

2h 15min

Filet de porc vapeur, pommes de terre fondantes

Filet de porc vapeur, pommes de terre fondantes

1h 20min

Sauté de porc au curry

Sauté de porc au curry

1h

Février - Saucisses à la vapeur de Noilly Prat

Février - Saucisses à la vapeur de Noilly Prat

1h

Filet mignon de porc à la moutarde et pommes de terre

Filet mignon de porc à la moutarde et pommes de terre

30min

Cassoulet au confit de canard

Cassoulet au confit de canard

1h 10min

Potée au chou et à la saucisse de Morteau

Potée au chou et à la saucisse de Morteau

1h

Joues de porc à la bière

Joues de porc à la bière

1h 10min

Rognons de veau sauce madère

Rognons de veau sauce madère

20min

Sauté de porc au cidre

Sauté de porc au cidre

1h