Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 30 g de beurre doux
- 600 g de viande de porc, type palette ou rôti (voir "Conseil(s)")
- 120 g de bière brune
- 2 c. à soupe de fond de viande maison
- 60 g de moutarde forte
- 60 g de moutarde à l'ancienne
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonctions des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonctions des goûts
- 650 g d'eau
- 600 g de pommes de terre cireuses (à chair ferme), détaillées en cubes (2 cm)
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 1436 kJ / 343 kcal
- Proteína
- 26.8 g
- Carbohidratos
- 23.7 g
- Grasa
- 15.2 g
- Fibra
- 2.5 g
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En colecciones
Recetas alternativas
Saucisses de Toulouse aux oignons
1h 20min
Sauté de porc à l'orange
1h
Choucroute
1h 40 min
Filet de porc vapeur, pommes de terre fondantes
1h 20min
Filet de porc et ses légumes, sauce au vin
45min
Filet de poulet sauce poulette
20min
Sauté de porc aigre-doux
1h
Porc Orloff sauce moutarde et petits légumes
2h 35min
Filet mignon de porc à la moutarde et pommes de terre
30min
Sauté de porc au cidre
1h
Filet mignon de porc à la moutarde et aux pommes de terre
30min
Joues de porc à la bière
1h 10min