Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Sambhar
Prep. 15min
Total 1h 30min
6 portions
Ingredientes
-
brown onion cut into quarters180 g
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eggplant cut into pieces (2 cm)80 g
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fresh green beans cut into halves80 g
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carrot cut into pieces (2 cm)80 g
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pumpkin peeled and cut into pieces (2 cm)60 g
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canola oil1 tsp
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black mustard seeds½ tsp
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fenugreek seeds½ tsp
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cumin seeds½ tsp
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fresh long red chilli trimmed and cut into halves½
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asafoetida (see Tips)¼ tsp
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fresh curry leaves10
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fresh tomatoes50 g
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ground coriander25 g
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Kashmiri chilli powder1 tsp
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ground turmeric½ tsp
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toor dal (see Tips)250 g
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water1000 g
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tamarind paste (see Tips)40 g
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sea salt to taste1 tsp
Inf. nutricional por 1 portions
Calorías
216.7 kcal /
910 kJ
Proteína
12.4 g
Grasa
2.8 g
Carbohidratos
33.8 g
Fibra
16.7 g
Grasa saturada
0.2 g
Sodio
409.5 mg
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