Carbonade

Carbonade

3.5 6 valoración

Prep. 15min

Total 2h 10min

6 porzioni

Ingredientes

700 g di carne di manzo senza nervi e a tocchetti (circa 3 cm)
30 g di farina tipo 00
500 g di cipolle in quarti
50 g di burro a pezzi
100 g di vino rosso corposo
1 cucchiaino raso di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1 pizzico di noce moscata in polvere

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 26.9 g

Calorías 979 kJ / 234 kcal

Grasa 9.2 g

Fibra 1 g

Carbohidratos 8.6 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Natale italiano 14 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Panissa vercellese

Panissa vercellese

35min

Stracotto di manzo in umido

Stracotto di manzo in umido

1h 30min

Riso alla 'nduja con fonduta di provola

Riso alla 'nduja con fonduta di provola

40min

Costine di maiale in agrodolce

Costine di maiale in agrodolce

50min

Burro al tonno

Burro al tonno

1h 20min

Spezzatino al Barolo

Spezzatino al Barolo

5h 40min

Bicchiere di polenta con ragù

Bicchiere di polenta con ragù

1h 45min

Gnocchi alla romana alla curcuma con gamberi al curry

Gnocchi alla romana alla curcuma con gamberi al curry

2h 10min

Costine di maiale caramellate alla mela

Costine di maiale caramellate alla mela

2h 35min

Salsa di cipolle rosse e mele

Salsa di cipolle rosse e mele

40min

Salsa di cipolle e mele

Salsa di cipolle e mele

30min

Brasato di manzo al vino rosso

Brasato di manzo al vino rosso

12h 30min