![Carbonade Carbonade](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/82DA3CDA-6ACD-4CFB-959D-03FE13220EFD/Derivates/CCCD776D-90FF-45D0-8042-682CC09A753B.jpg)
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 700 g di carne di manzo, senza nervi e a tocchetti (circa 3 cm)
- 30 g di farina tipo 00
- 500 g di cipolle in quarti
- 50 g di burro a pezzi
- 100 g di vino rosso corposo
- 1 cucchiaino raso di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 1 pizzico di noce moscata in polvere
- Inf. nutricional
- por 1 porzione
- Calorías
- 979 kJ / 234 kcal
- Proteína
- 26.9 g
- Carbohidratos
- 8.6 g
- Grasa
- 9.2 g
- Fibra
- 1 g
En colecciones
Recetas alternativas
Lattuga romana con salsa al Gorgonzola e granella di prosciutto
45min
Lasagne di melanzane e tacchino
1h 30min
Subrics
50min
Calulu di pesce
50min
Spezzatino alla birra scura
13h 30 min
Crema di Cogne
15min
Picadillo (pasticcio di carne)
1h
Spezzatino al Barolo
5h 40min
Gnocchi di sedano rapa con Castelmagno
45min
Stracotto di manzo in umido
1h 30min
Bonèt
2h
Bagna cauda
35min