Enchiladas con salsa cremosa de jalapeño

Enchiladas con salsa cremosa de jalapeño

4.8 210 valoraciones

Prep. 15min

Total 50min

4 porciones

Ingredientes

100 g de queso manchego en trozos
60 g de cebolla
1 diente de ajo pelado
20 g de aceite
370 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel cortada en trozos
1 cdita de sal fina
2 chiles jalapeños sin rabo
250 g de tomate verde en cuartos
170 g de crema para batir (min 30% de grasa)
10 g de cilantro
260 g de crema ácida
8 tortillas de maíz

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porción

Proteína 34 g

Calorías 2617 kJ / 623 kcal

Grasa 37 g

Fibra 3 g

Carbohidratos 37 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

LOS CHILES 65 Recetas
México

También podría gustarte...

Entomatadas de pollo

40min

Barbacoa de hongos

30min

Salsa de chile de árbol seco

20min

Caldo de queso

40min

Frijoles puercos a mi manera

25min

Chilaquiles Poblanos con Pollo

35min

Machaca de camarón (Black Diamond)

30min

Bacalao a la Vizcaina

1h 15min

Pollo al tequila y chile pasilla

2h

Salsa roja de chile habanero

10min

Tacos de lechuga Hunan

35min

Huevos rancheros

30min