Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 250 g Erdäpfel rosa (z.B. double fun), geschält, in Würfeln (0,8 cm)
- 45 g Butter
- 1 TL Salz
- 200 g Fischfond
- 50 g Weißwein
- 400 g Kabeljaufilets ohne Haut und Gräten
- 2 EL Olivenöl
- 1 Vanilleschote Mark ausgekratzt
- 150 g Äpfel, Sorte Granny Smith geschält, in Würfeln (0,8 cm)
- 1 Prise Pfeffer, frisch gemahlen
- 1 EL Liebstöckel, frisch gehackt
- 1 Prise Muskat, gemahlen
- 1 Prise Piment, gemahlen
- Pecannüsse zum Dekorieren
- Inf. nutricional
- por 1 Portion
- Calorías
- 311 kcal / 1303 kJ
- Proteína
- 20 g
- Grasa
- 18 g
- Carbohidratos
- 15 g
- Fibra
- 3 g
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