Lachsfilets mit Sauerampfersauce

Lachsfilets mit Sauerampfersauce

4.0 4 valoraciones

Prep. 20min

Total 35min

4 Portionen

Ingredientes

Petersilie, frisch ohne Stiele
½ Bund
frischer Ingwer in dünnen Scheiben
10 g
Sauerampfer grob zerkleinert
100 g
Butter
40 g
Weißwein
50 g
Fischfond
500 g
Lachsfilets, frisch, ohne Haut in mundgerechten Stücken
600 g
Zitronensaft
1 EL
Salz und etwas mehr
½ TL
Weizenmehl
2 EL
Wasser
3 EL
Pfeffer, gemahlen
1 Prise
Crème fraîche
150 g

Inf. nutricional por 1 Portion

Calorías 439 kcal / 1836 kJ

Proteína 31 g

Grasa 29 g

Carbohidratos 10 g

Fibra 1.1 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Frühlingserwachen 10 Recetas
Austria

Wilde Kräuter 25 Recetas
Austria

También podría gustarte...

Fruchteis

Fruchteis

5min

Reis mit Meeresfrüchten

Reis mit Meeresfrüchten

1h 15min

Perlhuhnbrust mit Kletzenfülle

Perlhuhnbrust mit Kletzenfülle

10h

Sommer Bolognese Bowl

Sommer Bolognese Bowl

35min

Menü: Petersiliencremesuppe, Gemüse-Lachs-Päckchen & Crème Brûlée

Menü: Petersiliencremesuppe, Gemüse-Lachs-Päckchen & Crème Brûlée

55min

Peperonata mit Pinienkernen und Kapern

Peperonata mit Pinienkernen und Kapern

4h

Spaghettini mit Muschelsauce

Spaghettini mit Muschelsauce

1h 5min

Kohlrabi mit Ringelblumen-Sauce und Lachsforelle

Kohlrabi mit Ringelblumen-Sauce und Lachsforelle

55min

Fleischbällchen im Reismantel

Fleischbällchen im Reismantel

2h

Kürbissuppe, Fisch mit Reis und Gemüse, Apfel-Birnen-Crumble

Kürbissuppe, Fisch mit Reis und Gemüse, Apfel-Birnen-Crumble

1h

Rinderhüfte mit Sommergemüse und Hollandaise

Rinderhüfte mit Sommergemüse und Hollandaise

2h

Rindssuppe

Rindssuppe

2h