Pudin Abade de Priscos

Pudin Abade de Priscos

5.0 3 valoraciones
Prep. 10min
Total 2h 10min
4 botella (750 ml)

Ingredientes

Para el caramelo
  • de azúcar
    180 g
  • de agua
    60 g
  • de jugo de limón amarillo
    10 gotas
Para el pudin
  • de azúcar
    700 g
  • de agua
    300 g
  • de tocino ahumado
    40 g
  • de rama de canela
    5 g
  • cáscaras de limón amarillo
    5
  • de yemas de huevo
    600 g
  • de vino de oporto
    50 g

Inf. nutricional por 4 botella (750 ml)

Calorías 5625.1 kcal / 23535.4 kJ
Proteína 101.6 g
Grasa 175.1 g
Carbohidratos 922.6 g
Fibra 9 g
Grasa saturada 62.9 g
Sodio 584.6 mg

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