Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Pudin Abade de Priscos
Prep. 10min
Total 2h 10min
4 botella (750 ml)
Ingredientes
Para el caramelo
-
180 g de azúcar
-
60 g de agua
-
10 gotas de jugo de limón amarillo
Para el pudin
-
700 g de azúcar
-
300 g de agua
-
40 g de tocino ahumado
-
5 g de rama de canela
-
5 cáscaras de limón amarillo
-
600 g de yemas de huevo
-
50 g de vino de oporto
Dificultad
avanzado
Inf. nutricional por 4 botella (750 ml)
Sodio
584.6 mg
Proteína
101.6 g
Calorías
23535.4 kJ /
5625.1 kcal
Grasa
175.1 g
Fibra
9 g
Grasa saturada
62.9 g
Carbohidratos
922.6 g
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