Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
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Ensopado de Borrego
Prep. 20min
Total 25h 10min
3 porciones
Ingredientes
Para la marinada
-
de carne de borrego en trozos500 g
-
de vino tinto50 g
-
hojas de laurel, secas4
-
de sal gruesa1 cucharada
-
de pimienta negra recién molida1 cucharadita
-
de paprika1 cucharadita
-
de perejil fresco15 g
-
de ajo15 g
-
clavos de olor7
Para la cocción del borrego
-
de cebolla125 g
-
de aceite de oliva25 g
-
de perejil fresco en rama15 g
-
de agua400 g
-
de papas cambray220 g
-
de sal gruesa1 cucharada
-
de pan tostado5 rebanadas
Inf. nutricional por 3 porciones
Calorías
548 kcal /
2302 kJ
Proteína
50 g
Grasa
16 g
Carbohidratos
45 g
Fibra
2 g
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