Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 1 tbsp oil
- 2 garlic cloves
- 10 g fresh ginger, peeled and cut into thin slices
- 1 - 2 fresh long red chillies, trimmed and cut into halves
- 2 tsp nigella seeds
- ¼ tsp ground turmeric
- 1 tsp ground coriander
- ½ tsp ground cumin
- ¼ tsp ground cardamom
- ¼ tsp ground cinnamon
- 700 g mango, flesh only, cut into pieces (2 cm) (see Tips)
- 250 g raw sugar
- 120 g white vinegar
- 1 tsp salt
- 100 g raisins
- Inf. nutricional
- por 1070 g
- Calorías
- 7985.2 kJ / 1908.5 kcal
- Proteína
- 12.4 g
- Carbohidratos
- 442.8 g
- Grasa
- 21.3 g
- Grasa saturada
- 2.3 g
- Fibra
- 17.6 g
- Sodio
- 2428.9 mg
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
Recetas alternativas
Green fig and lime marmalade
1h 10 min
Red onion relish
50 min
Garam masala
10 min
Spicy peach and mango chutney
45 min
Everyday Indian curry paste
30 min
Tartare sauce
10 min
Tomato ketchup
1h 10 min
Spiced tomato chutney
30 min
Tomato relish
2h 10min
Brinjal (eggplant pickle)
1h 30 min
Sweet chilli sauce
1h 5 min
Quick beetroot relish
40 min