Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 1 cebula, (80-100 g), przekrojona na pół
- 5 gałązek natki pietruszki, świeżej, plus dodatkowa ilość do dekoracji
- 450 - 500 g mięsa wołowego, z kością, np. szpondru, pokrojonego na 5-7 cm kawałki
- 1 łyżeczka ziaren pieprzu czarnego
- 4 ziarna ziela angielskiego
- 2 liście laurowe, suszone
- 2 owoce jałowca
- 2 goździki
- ½ łyżeczki kurkumy, mielonej
- 1 ½ - 2 łyżeczki soli
- 1 łyżeczka lubczyku, suszonego
- 1 ząbek czosnku (opcional)
- 1 - 2 grzyby, suszone
- 50 g korzenia pietruszki, pokrojonego na kawałki
- 50 g korzenia selera, pokrojonego na kawałki
- 40 g pora, pokrojonego na kawałki
- 60 g marchewki, pokrojonej w plastry
- 1600 g wody
- Inf. nutricional
- por 1 porcję
- Calorías
- 478 kJ / 114 kcal
- Proteína
- 13.1 g
- Carbohidratos
- 2.8 g
- Grasa
- 6.3 g
- Fibra
- 1.2 g
En colecciones
Recetas alternativas
Rosół z kaczki i pieczonych warzyw (z osłoną noża miksującego)
3h 30 min
Bitki wołowe z sosem pieprzowym i szpinakiem
1h 20min
Rosół drobiowy, kluski z ciasta chlebowego
1h 5min
Rosół drobiowy
2h 15min
Barszcz do pasztecików
2h 5min
Wolno gotowany wywar wołowy na mięsie i kościach (z osłoną noża miksującego)
3h 50min
Rosół (z osłoną noża miksującego)
4h
Gruziński rosół z mięsem z kurczaka i żółtkami (czichirtma)
3h
Steki wołowe (medium rare, sous-vide) z masłem ziołowo-czosnkowym (z osłoną noża miksującego)
1h 25 min
Barszcz biały wielkanocny
1h 10min
Kapuśniak zabielany z ziemniakami
1h
Barszcz czerwony z mięsem
1h 5min