Versiones compatibles
Esta receta se puede cocinar con todas las máquinas Thermomix®.
TM31
TM5
TM6
Espagueti a la boloñesa
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 2 ½ cucharaditas de sal
- 100 g de cebolla
- 1 diente de ajo
- 20 g de apio, en trozos
- 30 g de hojas de perejil fresco
- 30 g de aceite de oliva, y un poco más para cocer la pasta
- 400 g de jitomate, en cuartos
- 30 g de vino blanco
- pimienta negra molida, al gusto
- 800 g de carne molida de res
- 1 cucharada de orégano seco
- 1500 g de agua
- 500 g de espagueti
- queso parmesano, rallado al gusto
- Inf. nutricional
- por 1 porción
- Calorías
- 3318 kJ / 790 kcal
- Proteína
- 59 g
- Carbohidratos
- 93 g
- Grasa
- 19 g
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